一行人沿着青石铺就的小径缓缓前行,不多时便来到了东院门口。
此时,阵阵香气从屋内飘散而出,令人垂涎欲滴……
就连杨怀安这样对吃食已经没多大欲—望的老人也生起了急迫心情。
跟着仆人的引领来到了后院,这里靠近厨房。
眼前的场面更是让他们震惊。
后院里像摆坝坝宴一样摆了好几张桌子,每张桌子上放着一个炭炉,炭炉上放着一个大鼎锅,里面热浪翻腾,那诱人的香气四溢,搅动着众人的味蕾。
杨峰不由得吞了好几口口水。
朱青青站在院子中央,宛如一个指挥家,吩咐着仆人们把一盘盘精心准备的菜肴,围着炭炉摆好。
杨峰没想到火锅配菜丰富多样,宛如一场食材的盛大狂欢。
这时朱青青看到他们一行人了,注意到和父亲并肩站在一块的小老头儿,想必这就是杨家家主老太爷了。
连忙迎上来,“见过老太爷,请上座。”
杨怀安:“你就是青青吧,不要叫啥老太爷,我跟你父亲已经称兄道弟了,你叫我一声杨老伯就行。”
朱青青看一眼旁边的父亲,心想这么快就搞定了。
朱爸爸:“青青,我和怀安兄一见如故,以后你就尊称杨伯父。”
朱青青从善如流道:“杨伯父好。”
“好好好。”
这时,朱莹莹也陪着老太太来了。
朱妈妈也带着吴迪过来了。
众人又是一番见礼。
然后杨怀安说:“大家以后都是自己人,我杨家也不会那些虚头巴脑的,青青准备的这火锅坝坝宴,我很是喜欢,大家坐下来吃,敞开吃。”
朱青青:“我准备了两种口味,男士们的红锅请在这边,女眷们的菌汤锅在这边,请大家分头入座吧。”
于是众人纷纷入座,开始了美食大餐。
朱爸爸和于博陪着杨怀安杨峰父子坐了一桌,
由于博介绍火锅的吃法。
杨怀安吃了一口:“老弟,青青果然考虑得周详,这个辣味火锅有点霸道,女眷们恐怕接受不了,不过我喜欢。”
朱爸爸:“怀安兄喜欢就多吃点。”
而一旁的杨峰早就在埋头狂吃了。
鲜嫩的牛肉卷,羊肉片,醇厚的五花肉,纹理细腻如大理石,每一丝都蕴含着醇厚的肉香。
在滚烫的火锅中稍一涮煮,便染上诱人的色泽,入口爽滑劲道,肉香瞬间在舌尖绽放。
脆嫩的毛肚,表面那密密麻麻的小刺彰显着它独特的个性。
遵循“七上八下”
的涮法,毛肚吸收了汤底的香辣,咬起来嘎吱作响,爽脆的口感令人欲罢不能。
水灵灵的蔬菜更是不可或缺。
翠绿的菠菜,,叶片柔软,放入锅中轻烫,迅速吸收了汤汁的味道,入口清爽解腻。
还有那白白胖胖的藕片,
圆滚滚的肉丸在锅里欢快地跳跃,煮熟后弹弹的,咬开是紧实的肉馅,肉香四溢。
土豆片薄厚均匀,煮至微微透明,绵软香甜,每一口都是大自然的馈赠。
这些丰富的配菜在火锅中交织碰撞,共同演绎出一场味蕾的精彩盛宴。
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