有些炒瓜子的常用佐料他们倒是能分辨出来，比如糖精之类。
他们也能猜到干燥粉里面有明矾。
可是，有些佐料他们就辨不出来了。
最后，也只能很抱歉地交给马文梅这么个结果。
“我们虽然也是做炒货的，可并不是什么专业厨师。
我们也搞不清楚这佐料里具体放了什么。
而且，许婆瓜子跟我们的炒法都不一样。
我们不浇汤汁，也不需要散粉晾晒。
她这个工序比我们炒货的方法要繁琐，我们一时半会也学不会。”
马文梅既不好跟这两个师傅发脾气，又不好责怪许二桥办事不利，只能暗自在心里憋屈。
只是她这人终究是不死心，一计不成，又生一计。
她通过许二桥找到了小西庄瓜子厂负责制作配方的工人，花了不少钱，买了不少东西。
那人才战战兢兢地告诉马文梅，他们每天的工作就是负责把掺合好的配料熬成汤汁。
可是配料到底是啥，他们也不清楚，都是许母单独配置的。
他根本就不知道到底用了什么佐料。
马文梅费了半天劲，到底还是没搞明白许母的瓜子配方到底是什么？
她请的两个师傅到是已经开始用许婆瓜子的工序炒瓜子了，他们也自己配置了佐料，熬成了汤汁。
可是师傅们改良后的瓜子，那些商贩根本就不买帐。
就算降低价钱他们也不要。
有人还声称，“买这种不够味的瓜子，还不如去小西庄进点许婆瓜子呢。
反正，那边的瓜子又便宜有好吃。”
听了这话，马文梅又急又气。
她也不知道到底是怎么回事，许母那个没什么见识的乡下老太婆。
不知是被哪路神仙庇护了？周遭就跟有道铜墙铁壁护着似的，把她护得滴水不漏。
马文梅几次三番算计许母，却每次都撞得头破血流。
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