“嗯，正好今天前台送了点普洱来，那边有茶具，让我看看你们的普洱有什么讲究？”
程父指了指靠近阳台那边的茶桌说道。
关翡也没有矫情，先找到卫生间洗了洗手，然后来到茶桌面前，拿起放在茶桌上的茶饼打开包装轻轻的嗅了嗅，然后就开始烧水。
不过茶桌上的那把紫陶的贴花茶壶倒是引起了关翡的主意，握紧茶壶翻面看了看底款，果然落款上又陈绍康的名字。
“这把茶壶有什么讲究？”
程父好奇的问道。
“伯父，这把茶壶是产自彩云本地建水地区的紫陶壶，目前彩云的紫陶，宜兴的紫砂，还有蜀地产的黑陶以及紫陶并称为种花四大名陶，不过彩云的紫陶产业没有宜兴的工艺这么成熟，做工想必紫砂来讲略微有些粗糙，不过这把壶的作者陈绍康已经算是彩云紫陶的大师级人物了，这把壶算得上是紫陶中的名家壶。”
关翡介绍到。
“彩云还出陶？这倒是第一次听说。”
程父点了点头。
关翡将茶饼微微掰松之后，拿起茶刀轻轻一撬，从茶饼上撬下两个大拇指大的一小块，掂量一下，有掰去一角，将剩下的茶叶投入壶中。
“你刚才是在掂重量？”
程父问道。
关翡点了点头解释道：“人体每天摄入的茶叶量最好不要超过12克，像这种左右的壶，每次的投茶量在8到12克左右最佳，这边没有称，只能凭借经验投茶，晚上喝茶最好稍微喝淡一些，要不茶碱会让人难以入睡。”
“听见了没有，老头子，你每天都恨不能用茶叶把你那个茶缸给填满了，还嫌弃没滋味，以后不许喝这么多。”
程母在旁边教训道。
似乎是自己的威严收到了挑衅，程父不满的瞪了程母一眼，不过到是没有说话。
关翡笑着说道：“回头我送伯父一把紫砂壶，每天泡一壶茶，喝完之后清洗干净，经年累月之后，茶壶会变得锃光瓦亮，带出一层包浆，倒是也别有一番韵味。”
“这个我知道，有同事就专门买壶回来，隔几天泡一壶茶放着，也不喝，等内壁里面全部是一圈黄褐色的茶山之后才开始用，说是到了这个程度，泡白水都会有股子茶香味。”
程父说道。
“伯父，以后要是您那位同事再用那个壶给您泡茶，就还是走远些的好，那壶从一开始就养废了，里面那层东西不是茶山，而是茶垢，就是茶叶殴出来的产物，那玩意儿致癌。”
关翡笑着说道。
“我就说那玩意儿看着有些膈应，他还非说他的壶养的好来着。”
程父恍然大悟的点了点头，心里面有些得意。
“养壶正确的养法就是尽量每天使用，用完之后清洗干净，尽量别沾染油渍就行，这个过程有些长，不过会逐渐发现自己每天使用的壶跟刚刚买回来的时候大有不同，也算是一种雅趣。”
关翡说道。
此时水也已经开了，关翡将开水注入壶中，撇去浮沫，将第一开的洗茶水淋洗一遍茶具，端着还留有余香的茶杯放到鼻尖嗅了嗅说道：“伯父，您这的茶有一股类似于兰花一般的香味，应该是普洱茶临沧产区冰岛地区的茶叶，普洱茶一直有冰岛为王，易武为后的说法。”
“都是茶叶，能有什么区别？”
程父有些不以为然的说道。
“彩云的茶叶最为特殊的地方就是产地的不同，会造成香气以及回甘味道的不一样，有些茶叶会带有花香蜜香的味道，有些茶叶则是带有糊香甚至是烟熏味。”
关翡一边重新注水，一边解释，这次的茶汤滤出来之后，分别端到程家三口面前，三人端起茶杯轻啜一口，配合上关翡的解释，似乎能够体会到刚才关翡所说的香气，回甘等名词，感觉也变得有些不一样起来。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
