毛豆荚很饱满。
豆粒是大个儿的。
水开后，开水里要滴些油。
然后再放盐，这样煮出来的毛豆荚是翠绿的。
也没有多余的杂味。
剪去两头的毛豆入锅，放入大片的香叶和生姜等调味料。
添几根柴火，水很快沸腾起来了。
林青没有盖盖。
看着豆荚，在沸水的翻涌中不停的翻腾。
豆类特殊的味道，逐渐蒸腾起来。
白色的蒸汽在氤氲在炉灶的上方。
像穿古装跳舞的女子，婀娜多姿。
柴火的噼啪声炸开。
林青很快回过神来。
五分钟了。
把陶罐端离炉圈口，盖上盖子，闷两分钟，让毛豆荚更入味。
盐水毛豆是不需要过凉水的。
毛豆放在储藏室的风口降温。
林青取了两只大鸡腿。
其实她想拿的鹅腿的，鹅肉需要煮的时间太久。
才换成了鸡腿。
熏鸡腿一劈两半，入锅煮熟，然后撕成鸡丝。
调好的料汁浇上去。
毛豆也变得温热可以入口了。
鸡丝劲道可口，尤其是熏过的鸡皮，弹牙的劲道，越嚼越香。
毛豆鲜甜美味。
林青吃着吃着，叹了一口气。
此时应该有一罐冰镇的小啤酒啊！
接下来几天，有盐水毛豆在前。
林青又解锁了几样凉拌的小菜。
自然而然的想起了前段时间的泡藕尖。
又想起了凉拌藕片。
藕片。
也不是不能有。
小船的浮力，倒是可以支撑她薅藕的重量的。
之前的泡藕尖和凉拌藕尖，只是当做了配菜。
如果这次能把藕给薅上来。
倒是可以解锁几样关于藕的菜谱了。
尤其是藕夹。
如果运气好，薅的多的话，还能有甜甜的藕粉吃。
林青并不担心这个季节没有藕。
要知道那浅水区，藕不知道在这里生长了多少年了。
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