鸡油的水份大一些，燃起来没有羊油耐烧的。
去年冬季来的太早，她也没有舍得杀羊。
今年狠心宰了羊，纵然难过了一会。
在一锅热腾腾的羊汤的抚慰下，也很快消散了去。
前年的两头羊，羊蹄子和羊头，林青嫌处理起来麻烦，都丢了去。
今年她都留了下来。
冬日漫漫。
拔毛刮毛，打发下时间也是好的。
炉膛里柴火备的足，很快就暖和了起来。
林青换了家居服，套了罩衣。
夹出来几块火炭，在小炭炉了。
把羊蹄子用滚水烫了。
羊蹄甲拔下来，羊皮用剪刀开了口，一点点的剥下来。
剥下来的这点点皮子是派不上任何用场的。
直接丢在炉灶里，不一会儿，就传来烧头发的香味。
林青凑近炉门，深深的吸了几口。
她就喜欢闻这个味道。
仅存的一点点皮毛，用刀刮掉，刮不掉的，放在小泥炉上烧。
同样，火一燎，皮毛就蓬出一团火，焦糊的毛发味，更浓了。
连雪球都引过来了。
林青割了两块肉，放在食盆里给雪球吃。
雪球却没有了小时候的兴致，吃了一块就不肯再吃了。
林青总觉得它在想念斑斑和点点。
但是没有办法。
斑斑点点，已经是成年的鹰了。
夏天的时候，还捕鱼来着。
现如今，怕是也有了自己的配偶了吧。
擦干手，在雪球头上摸一摸。
围裙的兜里掏出来一颗饱满的栗子。
雪球对栗子的兴致也不高，但是对上林青关怀的眼神。
它还是一口啄下，扭过身子，衔着栗子跳进了它的窝里。
这就是打算不吃了。
林青笑笑，随它去了。
把八根羊蹄子都烫了一遍，烧的黑黑的。
刮起了黑毛洗干净后，再斩成两段。
放进大陶罐里，烧开后，用文火慢慢煮。
这个需要很长的时间。
林青自然是等不及的。
去了储藏室，舀了半锅前几天炖好的羊汤。
泡了一把蘑菇，还有干笋子等。
就在小泥炉上，炖了一个小陶锅子。
噗噜噜的香味，让人忍不住食指大动。
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