田芳看见他们父女来了喜出望外,亲自迎了出来。
“赶了一天的路,累坏了吧?赶紧进屋暖和暖和!”
田芳招呼伙计接过他们的东西,忙过来拉荷花下车。
荷花捂着厚厚的皮袄子,头上戴着狗皮帽子,浑身上下包裹得严严实实,只露出一双大眼睛。
“不累……”
荷花才要下车,才发现脚都冻麻了,差点儿摔倒在地上,还好田芳扶住了她。
“哎呀,看把孩子冻的!”
田芳心疼得不行,“快进屋来!”
田芳半是扶半是拽的,好不容易把荷花弄进了屋里。
荷花坐在桌旁,连热茶都顾不上喝,赶紧跟田芳说道:“老姑,赶紧去瞅瞅,车上的蘑菇冻了没有?”
这么冷的天,她穿得这么厚,还披了棉被,还是冷得不行,真不知道那些水嫩的蘑菇怎么样了。
那可是她辛辛苦苦种出来的,要是冻坏了就白瞎了!
“你自己都冻僵了,还惦记啥蘑菇!”
田芳嘴上抱怨着,却还是让伙计们赶紧把装蘑菇的筐子抬进来。
荷花一瘸一拐走过去,掀开棉被去看。
她是靠着现代东北在冬天是怎么运菜的经验,在柳条筐里塞了两层厚棉被,筐子上面也用棉被捂得严严实实的,装好了车又拿被子盖上,再用绳子捆在马车上,一丝寒气也透不进去。
好在蘑菇虽然冰凉,却没有冻坏,荷花看蘑菇安然无恙,才大大地松了口气。
田芳看蘑菇好好的,也放了心,安慰她说道:“过阵子地面的雪冻实了,雇个爬犁拉过来,比马车还要快呢!”
小田村离县里还是远了些,冬天靠马车运输更是举步维艰,要是有爬犁的话就方便多了。
荷花正要点头,忽然打了个哆嗦,这才发现身子一阵阵冒着寒气。
她赶紧回到桌边,脱了外头的大皮袄,坐在火炉边上烤火,喝着红糖姜茶,好半天才觉得身子暖和过来。
那边田芳指挥伙计搬下一筐又一筐的蘑菇,看得惊讶无比。
“咋这么多?都是蘑菇?”
田大强伸手烤着火,自豪地笑道:“都是蘑菇!
这回拉了一千多斤呢,家里还有老多了!”
田芳看向荷花,眼里全是惊喜:“荷花真能干!”
荷花捧着茶盅,脸上笑嘻嘻的。
田芳看见羊肉,让厨房拿去切了:“这天太冷,一会儿咱们吃火锅子!”
荷花忙说道:“再洗两盘子蘑菇来,下火锅里可好吃了,正好老姑你也尝尝。”
田芳虽然没这么吃过,但是很相信荷花:“就这么办!”
很快厨房就端了炭火锅子上来,古代没有电,这火锅类似现代老北京的涮羊肉的锅子,中间加了炭,四周围了一圈铜皮,里面一边是清汤一边是红油,温度可以维持很久。
接着上菜,切得薄薄的羊肉,猪肚,鸭血,肉丸子,蘑菇,木耳,粉条,冻豆腐,豆芽,一连串地往上摆,再配上吃火锅的蘸料,看着就让人食指大动。
梁忠忙完了后厨的事儿也出来了,过了晚间饭点儿,酒楼里的客人渐渐散去,田芳他们便陪着荷花父女俩吃火锅。
几口滚烫的烧酒下肚,田大强脸上红了几分,问道:“妹夫,最近你们生意咋样啊?”
“好着呢!”
梁忠笑着说道,“有荷花出的主意,还有给的那些菜谱,咱们酒楼的生意一天比一天好,回头客老多了!”
“那就好啊。”
田大强听见他们生意不错就放下了心,郎舅两个推杯换盏的,吃得酣畅淋漓。
这边田芳推了推荷花的胳膊,小声笑道:“等年底盘账的时候你就知道了,你呀,至少能得这个数!”
说着冲她竖起了一根手指头。
“一千两?!”
荷花愣住了,“有这么多!
?”
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